Календарь сбора лекарственных растений и основные правила

календарь

Основные правила сбора лекарственных растений

При самостоятельном сборе лекарственных растений необходимо придерживаться
сроков и правил сбора, поскольку только в определенное время растение обладает необхо-
димыми для лечения свойствами, к тому же сохранить их можно только при правильном
сборе и хранении.
Также при сборе лекарственных растений необходимо знать: какие части того или
иного вида лекарственного растения имеют применение в народной медицине; в какое время
должен производиться сбор и как именно технически он выполняется; как должна вестись
сушка растений; какие меры должны быть приняты для лучшего сохранения заготовленного
материала.
Количество действующих начал, содержащихся в лекарственном растении, в различ-
ные периоды роста и развития последнего бывает неодинаково и колеблется, поэтому время
сбора лекарственных растений приурочивается к моменту наибольшего содержания в них
действующих начал. Так, если в дело идет все растение, его собирают в начале цветения;
в такое же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части
– трава. Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением мать-
и-мачехи, которую заготовляют после цветения. Корни, корневища и клубни заготовляют
осенью, после прекращения в растении сокодвижения, или ранней весной – до начала его.
Семена и плоды заготавливаются в период их полного созревания, за некоторыми исклю-
чениями. Сбор надземных частей растения, в особенности цветов, должен производиться в
сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохра-
нить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов
бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата рас-
тением действующего начала.
Перечислим теперь правила сбора отдельных частей растений.
Почки собирают ранней весной, в период набухания, до их распускания. Сосновые
почки срезают с ветвей ножом, мелкие (например, березовые) срезают вместе с ветками.
Сушат, расстилая тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные ветки
обмолачивают или почки обрывают руками.
Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения, до распускания листьев.
Делают два полу-кольцевых надреза ножом на расстоянии 20–30 см, соединяют двумя про-
дольными надрезами и сдирают кору частями в виде желобков. Кора снимается со стволов
и ветвей (крушина), а у дуба – только с ветвей. Сушат кору на солнце, под навесами или в
закрытых проветриваемых помещениях.
Листья собирают в период бутонизации, цветения растений, иногда в фазе плодоно-
шения. Толстые сочные черешки, не содержащие полезных веществ (мать-и-мачеха), уда-
ляют, поскольку они затрудняют сушку. Мелкие кожистые листья (брусника) срезают вместе
с веточками, а затем отделяют листья. Сушат в тени под навесами, в закрытых помещениях,
раскладывая тонким слоем.
Цветки собирают в период полного распускания, иногда в стадии бутонизации. Сушат
в тени, иногда в затемненном помещении (васильки).

Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную
часть на уровне нижних листьев, у растений с жесткими стеблями (полынь, череда) соби-
рают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат в тонких пучках, подвешенных на сквоз-
няке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например
на чердаке.
Плоды и семена собирают в период полной зрелости, а иногда немного недозревшими
(шиповник) в том случае, если при полном созревании плоды осыпаются или становятся
мягкими, мнутся при сборе. Сочные плоды собирают утром или вечером, поскольку при
дневном сборе в сильную жару они быстро портятся. Перед сушкой их завяливают на солнце
в течение 1–2 дней, а затем сушат при температуре 70–90 градусов в печи или духовке. Мыть
плоды перед сушкой нельзя.
Перед сушкой сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части того же или дру-
гих растений. Раскладывают растения тонким слоем, перемешивают 3–4 раза в день (кроме
цветков). Сырье должно сохранять зеленый цвет, не пересыхать. Сушку заканчивают, когда
листья и цветки легко растираются в порошок, стебли ломаются с характерным треском,
корни ломаются, но не гнутся, ягоды при сжимании в руке рассыпаются, не давая слипшихся
комков.
Сухое сырье хранят в мешочках из ткани, бумажных пакетах, коробках, банках. Паху-
чие лекарственные растения нужно хранить отдельно от непахучих. Сухие ягоды гигроско-
пичны, поэтому их лучше держать в сухом месте на сквозняке в бумажных пакетах. Сырье
должно находиться отдельно от веществ со специфическими запахами – керосина, нафта-
лина и т. п. Обычно сроки хранения цветов, травы и листьев не превышают 1–2 лет, а корней,
корневищ, коры – 2–3 лет.

Календарь сбора лекарственных растений

МАРТ
Береза – почки
Брусника – листья
Сосна – почки
АПРЕЛЬ
Береза – почки
Брусника – листья
Горец змеиный – корневища
Девясил высокий – корневища с корнями
Дуб – кора
Калина обыкновенная – кора
Крушина ольховидная – кора
Лапчатка прямостоячая – корневища
Папоротник мужской – корневище
Сосна – почки
Толокнянка обыкновенная – листья
Тополь черный – почки
МАЙ
Адонис весенний – трава
Багульник болотный – облиственные ветви
Береза бородавчатая – листья, почки
Боярышник красный – цветы, плоды
Брусника – листья
Дягиль лекарственный – корни
Дуб – кора
Калина обыкновенная – кора
Копытень европейский – листья
Крапива двудомная – листья
Крушина ольховидная – кора
Крушина ломкая – кора
Ландыш майский – трава, листья, цветки
Лопух большой – корни
Мать-и-мачеха – цветки, листья
Одуванчик лекарственный – трава, корни
Окопник лекарственный – корни
Папоротник мужской – корневище
Пастушья сумка – трава
Первоцвет весенний – листья, цветки
Пион уклоняющийся – корни
Пихта сибирская – почки, хвоя
Плаун булавовидный – трава, споры
Подорожник обыкновенный – трава

Смородина черная – листья
Сосна лесная – хвоя, почки
Толокнянка обыкновенная – листья
Тополь черный – почки
Фиалка трехцветная – трава
Хвощ полевой – трава
Хрен обыкновенный – корни
Черемуха – цветки, плоды

ИЮНЬ
Адонис весенний – трава
Багульник болотный – облиственные ветви
Белена черная – листья
Береза бородавчатая – листья, почки
Боярышник красный – цветы, плоды
Василек синий – цветки
Вахта трехлистная – листья
Горец птичий – трава
Донник лекарственный – трава
Дягиль лекарственный – корни
Желтушник серый – трава
Земляника лесная – плоды, листья
Золототысячник малый – трава
Исландский лишайник – слоевище
Копытень европейский – листья
Крапива двудомная – листья
Ландыш майский – трава, листья, цветки
Липа сердцевидная – цветки
Лопух большой – корни
Мать-и-мачеха – цветки, листья
Одуванчик лекарственный – трава, корни
Окопник лекарственный – корни
Пастернак посевной – трава
Пастушья сумка – трава
Пион уклоняющийся – корни
Пихта сибирская – почки, хвоя
Плаун булавовидный – трава, споры
Подорожник большой – листья
Подорожник обыкновенный – трава
Полынь горькая – листья
Папоротник мужской – корневища
Пустырник пятилопастный – трава
Ромашка душистая – цветочные корзинки
Сосна лесная – хвоя, почки
Сушеница топяная – трава
Тимьян ползучий – трава
Тмин обыкновенный – трава
Фиалка трехцветная – трава
Хвощ полевой – трава

ИЮЛЬ
Адонис весенний – трава
Аир болотный – трава
Багульник болотный – трава
Белена черная – листья, почки
Береза бородавчатая – листья, почки
Бессмертник песчаный – соцветия
Боярышник красный – цветки, плоды
Василек синий – цветки
Вахта трехлистная – листья
Голубика – плоды
Горец перечный – трава
Горец почечуйный – трава
Донник лекарственный – трава
Душица обыкновенная – трава
Дягиль лекарственный – корни
Желтушник серый – трава
Живокость сетчатоплодная – трава
Зверобой продырявленный – трава
Земляника лесная – плоды, листья
Золототысячник малый – трава
Исландский лишайник – слоевище
Календула лекарственная (ноготки) – соцветия
Калина обыкновенная – кора, плоды
Кипрей узколистный – трава
Копытень европейский – листья
Коровяк скипетровидный – венчики цветков
Крапива двудомная – листья
Липа сердцевидная – соцветия
Лопух большой – корни
Лук репчатый – луковицы
Льнянка обыкновенная – трава
Малина обыкновенная – плоды, листья
Морковь посевная – семена, корнеплоды
Мать-и-мачеха – цветки, листья
Можжевельник – шишкоягоды
Мята полевая – трава
Одуванчик лекарственный – трава, корни
Окопник лекарственный – корни
Папоротник мужской – корневище
Пастернак посевной – трава
Пастушья сумка – трава

Петрушка огородная – трава, корни
Пижма обыкновенная – соцветия
Пион уклоняющийся – корни
Пихта сибирская – почки, хвоя
Плаун булавовидный – трава, споры
Подорожник большой – листья
Подорожник обыкновенный – трава
Полынь горькая – трава, листья
Полынь обыкновенная – трава
Пустырник пятилопастный – трава
Ромашка душистая – цветочные корзинки
Смородина черная – плоды
Сушеница топяная – трава
Сосна лесная – хвоя, почки
Тимьян ползучий – трава
Тмин обыкновенный – плоды
Толокнянка обыкновенная – листья
Тысячелистник обыкновенный – трава
Фиалка трехцветная – трава
Хвощ полевой – трава
Хрен обыкновенный – корни
Череда трехраздельная – трава
Черемуха обыкновенная – плоды
Черника – плоды
Чистотел большой – трава
Шиповник коричный – цветки, плоды
Ятрышник – клубнекорни

АВГУСТ
Адонис весенний – трава
Аир болотный – корневища, трава
Багульник болотный – трава
Бессмертник песчаный – соцветия
Боярышник красный – цветки, плоды
Валериана лекарственная – корни, корневище
Голубика – плоды
Горец почечуйный – трава
Донник лекарственный – трава
Душица обыкновенная – трава
Дягиль лекарственный – корни
Желтушник серый – трава
Золототысячник малый – трава
Исландский лишайник – слоевище
Календула лекарственная (ноготки) – соцветия
Калина обыкновенная – кора, плоды
Кипрей узколистный – трава
Коровяк скиптровидный – венчики цветов
Крапива двудомная – листья
Крестовик обыкновенный – трава, корни

Лопух большой – корни
Лук репчатый – луковицы
Калина обыкновенная – плоды
Морковь посевная – семена, корнеплоды
Мать-и-мачеха – цветки, листья
Одуванчик лекарственный – трава, корни
Окопник лекарственный – корни
Папоротник мужской – корневище
Пастушья сумка – трава
Петрушка огородная – трава, корни
Пижма обыкновенная – соцветия
Пион уклоняющийся – корни
Плаун булавовидный – споры, трава
Подорожник большой – листья
Полынь горькая – трава
Ромашка душистая – цветочные корзинки
Рябина обыкновенная – плоды
Синюха голубая – корневища с корнями
Сосна лесная – хвоя, почки
Сушеница топяная – трава
Тмин обыкновенный – плоды
Толокнянка обыкновенная – листья
Тысячелистник обыкновенный – трава
Фиалка трехцветная – трава
Хвощ полевой – трава
Хмель обыкновенный – шишки
Хрен обыкновенный – корни
Череда трехраздельная – трава
Черемуха обыкновенная – плоды
Черника – плоды
Чеснок посевной – луковицы
Чистотел большой – трава
Шиповник коричный – плоды

СЕНТЯБРЬ
Валериана лекарственная – корневища с корнями
Горец змеиный – корневища с корнями
Дягиль лекарственный – корневища с корнями
Календула лекарственная (ноготки) – соцветия
Калина обыкновенная – плоды, кора
Клюква – плоды
Крапива двудомная – листья
Кровохлебка лекарственная – корни, корневища
Крушина слабительная (жостер) – плоды
Лапчатка прямостоячая – корневища
Лопух большой – корни
Лук репчатый – луковицы
Можжевельник обыкновенный – шишкоягоды
Морковь посевная – семена, корнеплоды

Одуванчик лекарственный – корни
Ольха серая – шишки
Папоротник мужской – корневища
Пастушья сумка – трава
Первоцвет весенний – корневища с корнями
Петрушка огородная – трава, корни
Пион уклоняющийся – корни
Плаун булавовидный – споры
Подорожник большой – листья
Полынь горькая – трава
Ромашка душистая – цветочные корзинки
Рябина обыкновенная – плоды
Синюха голубая – корневища с корнями
Тмин обыкновенный – трава
Толокнянка обыкновенная – листья
Тысячелистник обыкновенный – трава
Фиалка трехцветная – трава
Хвощ полевой – трава
Хмель обыкновенный – шишки
Хрен обыкновенный – корни
Цикорий дикий – корни
Шиповник коричный – плоды
Щавель конский – корневища и корни

ОКТЯБРЬ
Валериана лекарственная – корневища с корнями
Горец змеиный – корневища
Дягиль лекарственный – корневища с корнями
Калина обыкновенная – плоды, кора
Клюква – плоды
Кровохлебка лекарственная – корневища и корни
Лапчатка прямостоячая – корневища
Можжевельник обыкновенный – шишкоягоды
Одуванчик лекарственный – корни
Окопник лекарственный – корни
Ольха серая – шишки
Папоротник мужской – корневища
Первоцвет весенний – корневища с корнями
Пырей ползучий – корневища
Стальник полевой – корни
Толокнянка обыкновенная – листья
Цикорий дикий – корни
Шиповник коричный – плоды
Щавель конский – корневища и корни

НОЯБРЬ
Ольха – соплодия
Стальник полевой – корни

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий
error: Content is protected !!